pela 1ª vez...

...fiz comida chinesa!!!
Galinha com Amendôas! Bem, para falar verdade, aldrabei um bocadinho, usei peitos e coxas de franco, tirando isso segui a receita à risca, até vinho chinês eu tinha lá em casa!
Aprovado por todos.
Correu tão bem, que fiquei a pensar porque é que nunca tinha experimentado!

Próximo desafio culinário chinês: Chau Min de Gambas e Gelado Frito!
Chau Min é fácil, o gelado frito...não me parece!

Para quem gosta, para quem pode, para quem quer, a cozinha é um universo fascinante onde podemos estar sempre a experimentar algo pela 1ª vez!

agridoce....

Bateram à porta e...entraram 2 taças grandes com alperces e um saco de couve-flor. Onde moro ainda há partilhas como esta!


Alperces docinhos e fresquinhos hummmm... que bem que me souberam! Couve flor cozida ou gratinada, muito bom para acompanhar carne ou peixe!

Os alperces são muito sensíveis e estragam-se de um dia para o outro, antes que isso aconteça vou fazer doce de alperce, e já agora, vou aproveitar a couve flor e fazer também pickles caseiros...só preciso de pesquisar receitas! Vou ali e já volto....

(meia-hora depois)

Já pesquisei...parece-me bastante fácil! Hoje, o meu serão, vai ser, agridoce ;)